Choklad och apelsindrömmar
  • Choklad och apelsindrömmar

    Hej på er!

    Hoppas ni haft en fin helg! Här skiner solen idag och det är en riktigt härlig höstdag ute. Helgen här hemma har mestadels gått åt till att riva upp gräs och häckar inför vårt kommande terass och staketbygge. Vi ska sätta igång med detta i veckan så det har varit lite att fixa med. Ska dock bli så roligt att äntligen komma igång med det! Ska visa lite bilder sen.

    Här nedan ska ni få receptet på mina choklad och apelsindrömmar. Som ni vet är drömmar min absoluta favorit småkaka så jag provade att göra en variant med smak av just apelsin och choklad.. De blev supergoda! Dessa får ni inte missa och de passar väl perfekt att baka en vecka som denna när det är höstlov för många! 🙂

    ca 20 st:

    75 g smör

    1,5 dl socker

    1,5 tsk vaniljsocker

    0,5 tsk hjorthornsalt

    2,5 dl vetemjöl

    0,5 dl rapsolja

    1 apelsin

    50 g mörk choklad 

    Sätt ugnen på 150 grader. Blanda smör, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt oljan lite i taget under vispande. Tillsätt zest från 1 apelsin, grovhacka chokladen och rör ner. Blanda ihop mjöl och hjorthornsalt och sikta ner i smeten. Blanda snabbt ihop till en deg. Rulla ihop till små bollar (tänk på att de flyter ut och blir större i ugn så gör mindre bollar än vad du tror) och placera ut dem med jämna mellanrum på ett bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter!

    Lycka till, kramar!

Translate »