Småkakor

Choklad och apelsindrömmar

Hej på er!

Hoppas ni haft en fin helg! Här skiner solen idag och det är en riktigt härlig höstdag ute. Helgen här hemma har mestadels gått åt till att riva upp gräs och häckar inför vårt kommande terass och staketbygge. Vi ska sätta igång med detta i veckan så det har varit lite att fixa med. Ska dock bli så roligt att äntligen komma igång med det! Ska visa lite bilder sen.

Här nedan ska ni få receptet på mina choklad och apelsindrömmar. Som ni vet är drömmar min absoluta favorit småkaka så jag provade att göra en variant med smak av just apelsin och choklad.. De blev supergoda! Dessa får ni inte missa och de passar väl perfekt att baka en vecka som denna när det är höstlov för många! 🙂

ca 20 st:

75 g smör

1,5 dl socker

1,5 tsk vaniljsocker

0,5 tsk hjorthornsalt

2,5 dl vetemjöl

0,5 dl rapsolja

1 apelsin

50 g mörk choklad 

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda smör, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt oljan lite i taget under vispande. Tillsätt zest från 1 apelsin, grovhacka chokladen och rör ner. Blanda ihop mjöl och hjorthornsalt och sikta ner i smeten. Blanda snabbt ihop till en deg. Rulla ihop till små bollar (tänk på att de flyter ut och blir större i ugn så gör mindre bollar än vad du tror) och placera ut dem med jämna mellanrum på ett bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter!

Lycka till, kramar!

7 thoughts on “Choklad och apelsindrömmar

  1. Hej from the USA! I just wanted to thank you for introducing me to Drömmar, I think they are the BEST cookie in existence and a total revelation! It’s actually hard containing my fanatical feelings about them and their heavenly texture! Thanks for converting me to them and to the wonders of hjorthornssalt (despite its scent). I personally don’t think your chocolate and orange version can be topped but I’m looking forward to being proven wrong when I try out your other Drömmar recipes! 🙂 Thanks a million, Hanna!

    1. Hi Lindsey! Wow thank you so much for sharing this! Makes me so happy!! These cookies are also my favorite so I’m happy to hear that you liked them! 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *