Halloncheesecake i glas med Ferrero Rocher

Midsommar närmar sig och vanligtvis blir det kanske en jordgubbstårta man bakar. Bland det godaste man kan äta dock om ni frågar mig men vill man göra något annat som dessutom är busenkelt och inte kräver varken mycket tid eller ingredienser kommer här ett jättebra tips! Halloncheesecake i glas toppade med bitar av Ferrero Rocher. Så löjligt gott och fint när man serverar dem direkt i skålar eller glas 🙂

Till 4 pers:

Ett halvt paket digistivekex

250 g färska hallon

100 g philadelphiaost

250 g dessertkessela vanilj

1 msk florsocker

8 st Ferrero Rocher

Mixa digestivekexen fint. Skölj hallonen och dela dem på mitten. Vispa ihop philadelphiaost, kesella och florsocker luftigt. Varva sedan ned detta i dessertglas och toppa med bitar av Ferrero Rocher samt hela. Godast att äta direkt! 🙂

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *