Bakelser,  Choklad

Mini-calzone fyllda med nutella

   Idag är det nutelladagen och även det är ju värt att firas med något gott precis som morotskakans dag i fredags! Här är ett tips på vad ni skulle kunna baka idag. Mini-calzones fyllda med nutella som gärna serveras med lite lättvispad grädde och färska bär. En helt underbar dessert. Degen behöver endast jäsas i 25 minuter så de tar dessutom inte speciellt lång tid att göra, perfekt! 🙂

Till 6 st:

25 g jäst

1,5 dl vatten

0,25 dl olivolja

1 msk socker

0,5 tsk salt

3,5-4 dl vetemjöl + mjöl till utbakning 

Fyllning:

1 burk nutella

Till servering:

Färska jordgubbar

Vispgrädde

Smula jästen i en bunke och häll fingervarmt vatten över och blanda så jästen löser upp sig. Tillsätt socker, salt och olivolja. Blanda ner lite av mjölet i taget och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa under bakhandduk i 25 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader. Dela upp degen i 6 bitar och kavla ut dem lika stora som ett tefat. Lägg ett relativt tjockt lager med nutella i mitten. Vik och kläm ihop kanterna och lägg dem på en bakplåtsklädd plåt. Pensla med uppvispat ägg och grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter.

Pudra över lite florsocker och ät dem helst nygräddade med lite lättvispad grädde och färska jordgubbar till?

SÅ GOTT!

Kram på dig!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Translate »