Nominerad!

Hej på er denna måndag!

Vilken start på denna dagen och veckan det blev för mig. Vaknade upp till en stor överraskning som gjorde mig sååå glad! Visa sig att jag är nominerad till matbloggspriset 2017 i kategorin bästa bak och dessert. Kan ni förstå? Jag är så himla glad och framförallt tacksam över att få bli uppmärksammad på det här viset. Något som jag bara gått och drömt om under året att det skulle vara en fantastisk ära att få bli och sedan att faktiskt bli det också är jättestort för mig. Har hela dagen gått och haft ett leende på läpparna och oavsett hur det än går så är jag supernöjd! Jag är en tävlingsmänniska men i det här fallet är det bara en enorm vinst för mig att ens ha blivit nominerad. Det är två andra superduktiga tjejer som är nominerade i samma kategori så vi får se hur det går men ni kan väl hålla en liten extra tumme för mig 😉

Kram!

En dag på sjön

Hej på er!

Hoppas ni har en fin söndag idag 🙂 Här har vi äntligen fått se solen idag så det blev en tur på sjön på förmiddagen. Så härligt! Vi har min moster med familj på besök så de har haft en himla tur med vädret med tanke på hur dåligt det varit på sistone. Det är ingen jättevärme men ändå så pass varmt att det gått att sitta ute i varje fall! Det får man vara glad för och solen värmer verkligen när den är framme.

Här ser ni också en bild på tårtan kakan jag bakade till när de skulle komma igår. En chokladtryffelkaka toppad med italiensk maräng och färska bär. Supersmaskigt och visst blir det så vackert med den italienska marängen och bären ihop? En kombination jag verkligen älskar både smakmässigt men också utseendemässigt. Ni ska få receptet imorgon!

Nu väntar lite middag här!

Kramar

Bra start på veckan

DSC_0130Hallå på er!

Vilken skön start jag haft på denna vecka, fått mycket gjort på morgonen och det är alltid en skön känsla efteråt. Just nu sitter jag och fixar och trixar ihop kommande recept och det tycker jag är såå roligt! Svårt men roligt och jag har mycket på lager nu som jag ska göra 🙂 Jag passar alltid på att göra så mycket som möjligt när jag är uppe i stugan på grund av att jag har mycket bättre möjligheter till att fotografera utomhus i naturen där så som jag allra helst vill göra. Tycker det blir sådan skillnad på mina bilder när jag gör det så när jag är där uppe gäller det att passa på! 🙂

Måste också berätta om igår, vi hade en så kul dag. Jag och Viktor tog oss först in till stan och åt en mysig lunch på ett mexikanskt ställe som var jättebra! Litet men verkligen så mexikanskt som det bara kunde bli. Sen var vi hembjudna till två nyfunna vänner Bianca och Malaury på middag. Bianca som är från Italien hade gjort en supergod pasta med tomatsås och mozzarella till oss och den var minst sagt god! Jättekul att lära känna dem lite mer och det är de bästa med detta livet, vi får lära känna så många nya människor från olika delar av världen och det är så häftigt och berikande. Superglad för det!

Nu måste jag fortsätta här, Kram och ha en fortsatt bra start på denna nya vecka ♥

Vår midsommarafton

IMG_1439Hej alla glada, 

Hoppas ni hade en jättemysig dag igår! Här i Edinburgh blev det tyvärr inte så mycket firande och det kändes verkligen tråkigt att vi inte kunde vara i Sverige igår. Jag älskar ju midsommar. Något som verkligen var fint arrangerat här däremot var det svenska cafet som anordnade midsommarfirande med dans kring midsommarstången, lekar, band midsommarkransar m.m. så vi gick dit en liten stund. Efter en stund var vi dock så frusna och det blåste så mycket så vi fick ta oss hemåt istället. Viktor hade dessutom match idag tidigt så det fick bli en tidig kväll för oss.

Ja kanske inte det mest traditionella midsommarfirandet men det är ju lite svårt att få till när man bor utomlands så här. Vi fick iallafall se en midsommarstång 😉 Nu blir det en sväng i stan!

Kramar

Denna tiden på året

DSC_0224.Är väl helt underbar? Just nu skulle jag bara vilja stoppa tiden och låta det varit så fint och ljust för ett bra tag framöver. Man mår så otroligt bra av att det är ljust större delen av dygnet. Här i Edinburgh är det inte många timmar solen är nere nu och när vi var i stugan för ett par veckor sedan blev det aldrig helt mörkt. Så här som på bilden såg det då ut vid midnatt en kväll. Så vackert!

Tänk att det är midsommar imorgon också! Årets ljusaste dag (ungefär) brukar man ju säga att det är. Det känns lite trist att vi inte är i Sverige imorgon när detta ska firas. Jag älskar midsommar och tycker det är en så underbar högtid. Det är en speciell folkfest i hela Sverige där folk firar långt in på natten. Det är inte tyst i något hus nästan och det älskar jag. Ja, jag skulle ljuga om jag sa något annat än att jag verkligen hade velat vara i Sverige imorgon. Menmen, vi får fira lite på vårt egna vis istället även om det blir långt ifrån dans kring midsommarstång och en klassisk svensk midsommarlunch 😉