Drycker – Sida 2

Drycker

  • Chokladsmoothie

    Hej på er,

    Ny vecka och här strålar solen! Klarblå himmel och nästan så man fick lite vårkänslor ute idag när jag tog min morgonpromenad. Det är något med ljuset ute som gör att det känns annorlunda jämfört med för bara ett par veckor sedan. Skönt iallafall att det vänt nu och att vi får ljusare och ljusare dagar igen. Man blir så konstigt trött tidigt om dagarna när det annars blir mörkt redan vid fyra.

    Jag tänkte införa en liten ny grej här på bloggen att vi startar veckan med ett recept på en lite nyttigare variant. Kan vara allt ifrån frukosttips till något bakverk som inte innehåller något vitt socker men något i den stilen. Är väl ett bra sätt att sätta igång veckan med något fräscht, gott och mindre onyttigt efter helgen som gått 🙂 Idag vill jag därför tipsa er om den här chokladsmoothien som är perfekt både som frukost och mellanmål. Känns ju nästan lite för bra för att vara sant för en chokladälskare som mig att kunna dricka en smoothie med smak av choklad och som inte innehåller något vitt socker!

    Till 1 glas:

    1 frusen banan

    1,5 matsked osötat jordnötssmör

    1 msk rå kakao 

    1 msk riven kokos

    1,5 dl mandelmjölk

    Mixa ihop allt i en mixer och häll upp i ett glas. Klart! ?

  • Varm choklad med pepparkakssmak

    Hej på er denna fredag!

    Härligt med fredag även om jag denna helg kommer mestadels vara själv då Viktor åkte iväg imorse på bortamatch och inte kommer hem förrän sent imorgon kväll. Trist men är det någon helg som det inte gör så mycket så är det denna då jag mestadels kommer vara tvungen att fixa med ett arbete som ska in på söndag. Ska försöka hinna ta mig in till stan imorgon också och kika på lite julklappar, annars får jag göra det nästa helg istället då jag är själv igen.

    Dagens julrecept och fredagstips blir en varm choklad! Och inte vilken varm choklad som helst utan med smak av pepparkaka. Kan inte bli mer juligt och godare än så här. Jag dricker varm choklad flera dagar i veckan på vintern och framförallt i december så att kunna dricka en med smak av pepparkaka är ju perfekt. Supergott med en massa grädde, kanel, marshmallows och riven mörk choklad på toppen 🙂

    Till 2 koppar:

    5 dl mjölk

    4 tsk kakao

    5 tsk socker

    2-3 krm pepparkakskrydda

    Topping:

    Mini marshmallows 

    Kanel

    Vispgrädde

    Kanelstång

    Riven mörk choklad

    Blanda ner allt i en kastrull, vispa då och då så vi inte får några klumpar av kakao och låt koka upp. Häll över i två koppar och toppa med vispad grädde, kanelstång, marshmallows, kanel och riven mörk choklad.

    Kram!

  • Kaffets dag – recept på islatte

    DSC_5428 DSC_5439

    Hej på er!

    Idag uppmärksammar vi kaffet lite extra som har har sin egna dag idag! När jag dricker kaffe hemma dricker jag oftast vanligt bryggkaffe med mjölk och när jag går ut och fikar väljer jag nästan alltid en cappuccino. Men ibland kan det också vara otroligt gott med en iskaffe eller islatte. Det är så läskande och speciellt en varm sommardag eller efter ett träningspass. Här nedan har ni receptet på en islatte.

    Till 2 koppar:

    2 st dubbla espresso shots

    4 dl kall mjölk

    2 tsk socker

    8 kaffe-iskuber

    Frys in vanligt bryggkaffe. Blanda sedan ihop alla ingredienser och häll upp i två glas. Alternativt kan man köra alla ingredienser i en mixer också om man vill att kaffe-iskuberna ska blandas ut direkt.

    Drick & njut! ?

  • Blueberry daiquiri

    DSC_6909 DSC_6911 DSC_6915

    Nu när skogarna är fulla med blåbär vill man ju passa på att göra så mycket gott som möjligt med dessa underbara bär! Förutom att göra god sylt, pajer, muffins m.m. kan man ju även göra goda drinkar av blåbär. När jag var uppe i stugan gjorde jag blueberry daiquiris till mamma och pappa och de älskade dem! Blev så otroligt vacker färg på dem också så bara synen av drinkarna gjorde att man blev sugen på att smaka! 🙂

    Till 2 glas:

    2,5 dl frusna blåbär

    1 dl ljus rom

    1/2 färskpressad limejuice

    3 dl krossad is

    1-3 msk socker (beroende på hur söta/sura blåbären är)

    Mixa allt i en blender och kör tills drinken får en konsistens liknande sorbet. Häll upp i två glas och toppa gärna med färska blåbär och mynta 🙂

Translate »