Ni har väl inte missat att det är chokladbollens dag idag? Jag passade på att göra en sats klassiska chokladbollar idag och provade att lägga en jordgubbe i mitten också. Vilken hit! Så himla gott. Sommartid kommer jag alltid göra dessa i fortsättningen! Tänk vad något så enkelt kan bli så gott och roligt 🙂
Idag har vi 25 grader och sol här i Heerenveen så nu ska jag göra mig i ordning och handla mat till kvällens grillkväll med några vänner. Man får passa på och grilla så fort vädret tillåter det och idag har vi utan tvekan årets hittills varmaste dag!
För ca 15 st behöver du:
100 g mjukt smör
1 1/2 dl strösocker
3,5 dl havregryn
2 tsk vaniljsocker
3,5 msk kakao
2 msk kallt espressokaffe (vanligt kaffe funkar också)
Kokosflingor alt. Pärlsocker att rulla Chokladbollarna i
15 jordgubbar
Blanda smör, strösocker och havregryn i en bunke. Blanda därefter i vaniljsocker och kakao och tillsätt sist kallt kaffe. Forma chokladbollarna till små bollar och platta till dem. Lägg en jordgubbe i mitten och rulla ihop till en boll. Rulla i kokos eller pärlsocker. Förvara chokladbollarna i kyl.
Kram ♥
10 svar
Om man inte vill ha kaffe i chokladbollarna vad kan man ha istället?
Man kan ha i vatten. Blir inte riktigt samma smak men det är ett alternativ om man inte vill ha i kaffe 🙂
Åhvilket bra tips! Det ska jag testa!! Smarrigt:)
Va roligt! :)) Kram
Vad gott det verkar! Tror du att de går bra att göra dem i förväg och frysa in?
Skulle nog inte göra det tyvärr. Jordgubbarna blir för vattniga när man tinar upp dem och därför blir det lite för kladdigt. Allra bäst är att äta dem samma dag man gjort dem 🙂